Halloweengodis: fem enkla recept att göra med barnen

Hemgjort halloweengodis behöver inte vara svårt. Med kex, choklad, ägg och lite fantasi blir vanliga godsaker till spöken, mumier och läskiga ögon. Recepten nedan är enkla nog för att barnen ska kunna vara med, och tre av dem görs helt utan ugn.

Läskigt godis är ett roligt sätt att fira, och passar bra ihop med annat höstpyssel som att karva pumpa eller göra halloweenpyssel med barnen.

Recepten i korthet

Recept	Ugn	Tid
Chokladbollar	Nej	20 min
Mumiekex	Nej	30 min
Spökbananer	Nej	10 min
Spökmaränger	Ja	1,5 tim
Häxfingrar	Ja	45 min

Tiderna är ungefärliga och gäller själva arbetet och gräddningen, inte tiden i kylskåpet.

1. Chokladbollar med läskiga ögon

Vanliga chokladbollar blir till små monster när de får ögon. Det här är det enklaste receptet och passar även de minsta.

Ungefär 20 bollar

• 100 g rumsvarmt smör
• 1 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 msk kakao
• 3 dl havregryn
• 2 msk kallt kaffe eller mjölk
• Kokos eller pärlsocker att rulla i
• Sockerögon

Så gör du

1. Rör ihop smör, socker och vaniljsocker.
2. Blanda i kakao, havregryn och kaffe eller mjölk. Mjölk passar bättre om barnen ska äta bollarna.
3. Rulla bollar och rulla dem i kokos eller pärlsocker.
4. Tryck fast ett eller två sockerögon på varje boll. Vill ni göra spindlar kan ni sticka in ben av lakritssnören.
5. Låt bollarna stå i kylskåp en stund innan ni äter dem.

2. Mumiekex

Mumiekexen kräver ingen ugn, bara lite tålamod medan chokladen stelnar.

Ungefär 15 kex

• 15 runda kex, till exempel digestivekex eller mariekex
• 150 g vit choklad
• Sockerögon

Så gör du

1. Smält chokladen försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugn, några sekunder i taget.
2. Häll lite av chokladen i en liten plastpåse och klipp av ett litet hörn.
3. Spritsa tunna sicksackränder över kexen så att de ser ut som mumiebindor.
4. Tryck fast två ögon mellan ränderna innan chokladen stelnar.
5. Låt kexen stelna på ett bakplåtspapper.

3. Spökbananer

Ett snabbt och fräscht alternativ till allt det söta.

• 2–⁠3 bananer
• Mörk choklad eller russin till ögon och mun

Så gör du

1. Skala bananerna och dela dem på mitten.
2. Ställ halvorna upp på ett fat.
3. Gör ögon och mun med prickar av smält mörk choklad, eller tryck fast russin.

Samma idé fungerar med clementiner: skala dem och stick ner en liten bit selleri eller gurka i toppen, så blir de små pumpor.

4. Spökmaränger

Vita maränger formade som små spöken. De tar tid i ugnen men är enkla att göra, och barnen tycker ofta att det roligaste är att sätta dit ögonen.

Ungefär 20 spöken

• 3 äggvitor
• 2 dl strösocker
• Lite smält mörk choklad eller sockerögon

Så gör du

1. Sätt ugnen på 100 °C.
2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en ren skål, utan spår av gula eller fett.
3. Tillsätt sockret lite i taget och vispa tills smeten är blank och seg.
4. Spritsa spöken på ett bakplåtspapper: en bred bas som du drar uppåt till en spets.
5. Grädda i ungefär en timme, tills marängerna släpper från pappret.
6. Låt dem svalna och gör ögon och mun med en tandpetare doppad i smält choklad.

5. Häxfingrar

Mördegsfingrar med en mandel som nagel. Det mest läskiga receptet, och barnen kan forma fingrarna själva.

Ungefär 20 fingrar

• 100 g rumsvarmt smör
• 0,5 dl strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 äggula
• 2,5 dl vetemjöl
• 20 skållade mandlar
• Lite hallonsylt

Så gör du

1. Sätt ugnen på 175 °C.
2. Rör ihop smör, socker och vaniljsocker. Rör ner äggulan och arbeta in mjölet till en smidig deg.
3. Rulla degen till fingertjocka längder och dela dem i fingerlånga bitar.
4. Tryck fast en mandel i ena änden som nagel och gör några streck med en kniv där knogarna sitter.
5. Grädda i 10–⁠12 minuter, tills fingrarna fått lite färg.
6. När de har svalnat lyfter du försiktigt på mandeln och lägger en liten klick sylt under, så ser det ut som blod.

Mandel är en nöt. Bakar ni till barn som inte tål nötter kan ni byta mandeln mot en bit glacékörsbär eller låta nageln vara en klick sylt.

Tips när ni gör godiset med barn

• Välj efter ålder. De minsta klarar chokladbollar och spökbananer. Maränger och mördeg passar när barnen orkar vänta och kan följa flera steg.
• Förbered smält choklad. Den vuxna smälter chokladen, barnen doppar och dekorerar.
• Var försiktig vid ugnen. Låt en vuxen sköta plåtarna in och ut ur ugnen.
• Gör det i förväg. Maränger och häxfingrar kan bakas några dagar innan och sparas i en burk.

Godis att ha hemma till bus eller godis

Knackar det på dörren på halloweenkvällen är det praktiskt att ha godis redo. Till barn du inte känner är förpackat godis med innehållsförteckning ett tryggare val än hemgjort, eftersom föräldrarna då kan läsa vad det innehåller om barnet har en allergi. Det hemgjorda godiset passar bättre på ert eget kalas eller till grannar ni känner.

Läs mer om traditionen och hur kvällen brukar gå till i vår guide till bus eller godis. Ska ni ha halloweenfest kan du hitta fler idéer bland våra teman för barnkalas.